Aug. 27th, 2015

vitty99: (ахулиточка)
"Режешь большие помидоры половинками поперек. Чтобы на одной половинке оставалась "попка". Выбираешь зернышки и жидкую часть. Надрезаешь кожицу крестообразно. Кладешь на глубокий противень лист фольги, наливаешь на него немного оливкового масла и сухие специи типа прованского букета. Раскладываешь помидорные половинки плотненько. Подсаливаешь и посыпаешь примерно двумя столовыми ложками сахара на противень. Ставишь в духовку. Когда помидоры запекутся, то есть станут совсем мягкими и шкурка будет отставать, вынимаешь. На противне образуется слой карамели. Шкурки в помойку, помидоры с карамелью в банку плотненько и стерилизовать горячим маслом или в контейнер и в морозилку." (стянуто у [livejournal.com profile] fortunka)

Прошлогодний консервный хит. Сейчас сделаю в ночи. (А то приехала с дачи, а под окнами со всех сторон асфальтобесие, бордюрный камень кучками и долбеж-долбеж. Пойду забудусь у плиты.)

Profile

vitty99: (Default)
vitty99

March 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 12:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios